Alla scoperta della campagna parmense, cuore della Food Valley, zona di produzioni tipiche quali Parmigiano Reggiano, Culatello di Zibello, Culaccia di Fontanellato.
L’itinerario vi porta verso “casa Verdi” dove il compositore italiano più famoso nel mondo nacque e visse: Roncole Verdi e Busseto. Poderi verdiani di distendono nel regno della cucina gastrofluviale dello chef Massimo Spigaroli all’Antica Corte Pallavicina a pochi metri dal Grande Fiume Po.
Proseguendo lungo la Strada del Culatello, troverete il Castello di Roccabianca con il Museo della Distilleria e la Rocca Meli Lupi di Soragna.
Fonte: Castelli del Ducato
